Je wordt tewerkgesteld in de centrale keuken van Woonzorgcentrum Zuiderlicht. Je zal vooral instaan voor de verdeling van de maaltijden.
Je werkt op maandag van 8u tot 17u en op dinsdag, donderdag en vrijdag van 7u tot 16u. Op woensdag werk je van 8u tot 12u.
Er kan ook gevraagd worden om de koks te ondersteunen bij het (voor-)bereiden van de maaltijden. Dan werk je op maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag van 6u30 tot 15u30 en op woensdag van 6u30 tot 10u30.
Je staat, samen met een aantal collega’s, in voor de verdeling van de maaltijden voor bewoners, bezoekers en personeelsleden.
Je werkt volgens de hygiënische en veiligheidsnormen (HACCP), zoals het wassen van je handen en het dragen van aangepaste werkkledij.
Je weegt de juiste hoeveelheid bereide voeding (aardappelen, groenten, sauzen,…) af met de weegschaal.
Je verdeelt deze netjes in voeding containers. Hierbij volg je nauwkeurig het etiket.
Je plaatst de verdeelde voeding met deksel en etiket in de juiste regaalwagen. Zo kunnen de 2000 bereide gerechten vlot uitgevoerd worden naar de satellietkeukens in de 5 woonzorgcentra en 12 lokale dienstencentra van Stad Gent.
Je werkt dagelijks in een gekoelde ruimte van 12°C.
Je kan grote hoeveelheden bereide voeding opheffen en verplaatsen, om deze nadien in porties te verdelen.
Je doet de voorbereidingen (mise en place) voor het bereiden van gerechten de dag nadien.
Je houdt de volledige keuken schoon. Je reinigt dagelijks vloeren, muren, rekken, materiaal…. Je ledigt vuilnisbakken. Je onderhoudt de vaatwasmachine, de koelruimtes en het magazijn. Je reinigt dampkappen en filters.
Je helpt mee bij het ontvangen, controleren, registreren en stockeren van goederen .
Je controleert het aantal, de kwaliteit, de temperatuur van de goederen bij ontvangst.
Je voert voorraadinventarisatie uit en meldt voorraadtekorten.
Je brengt labels aan.
Je controleert gestockeerde goederen.
Je helpt mee bij het uitvoeren van dringende leveringen met de bestelwagen (enkel indien je een rijbewijs B hebt).
Deelnemingsvoorwaarden
Wat zijn de voorwaarden?
Om deel te nemen moet je voldoen aan volgende voorwaarden:
Je hebt een een diploma/attest/getuigschrift/certificaat van een relevante opleiding in de voeding (zoals (hulp)kok, (groot)keuken,...) uitgereikt door een door de Vlaamse Overheid erkende opleidingsorganisatie.
OF
Je hebt 6 maanden relevante professionele ervaring in een professionele keuken of in een voedingsomgeving (zoals grootkeukenmedewerker, hulpkok,...).
Bij de start voldoe je aan de algemene voorwaarden .
Ben jij onze nieuwe productiemedewerker voeding?
Schrijf je in ten laatste op 25 augustus 2025.
Je sollicitatie is pas geldig als je alle onderstaande documenten aan je dossier hebt toegevoegd:
Een recent cv. Vermeld hierin de exacte data van je tewerkstellingen en de functie-inhoud . We moeten op basis hiervan kunnen bepalen of je voldoet aan de ervaringsvoorwaarde.
Een kopie van je diploma.
Ben je laatstejaarsstudent?
Ook jij kan deelnemen aan de selectieprocedure als je aan de voorwaarden voldoet. Voeg een inschrijvingsbewijs van je laatste jaar toe.
Heb je een buitenlands diploma?
Bezorg ons een gelijkwaardigheidsattest of het bewijs dat je de gelijkwaardigheid van je diploma hebt aangevraagd. Hiervoor kan je bij NARIC terecht.
Loonpakket
Wat krijg je van ons?
Een voltijdse contractuele tewerkstelling van onbepaalde duur op D niveau;
Een aantrekkelijk salaris: bruto maandelijks startloon vanaf € 2.352. Dit ligt hoger met relevante anciënniteit. €2.653 (10 jaar ervaring) € 2.962 (20 jaar ervaring);
Een afwisselende job, met veel persoonlijk contact en heel wat verantwoordelijkheden;
De kans om je loopbaan in handen te nemen en je talent verder te ontwikkelen;
Maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag;
Ecocheques (€200 per jaar);
Een aantrekkelijke tweede pensioenpijler;
Volledige terugbetaling van het openbaar vervoer of een ferme fietsvergoeding;
Een gratis hospitalisatieverzekering;
Eindejaarspremie;
Een aantrekkelijke verlofregeling: 26 verlofdagen;
100den voordelen en kortingen via onze sociale dienst ;
De plaats van tewerkstelling is Woonzorgcentrum Zuiderlicht - Zuidbroek 8, 9030 Gent
We vullen deze vacature in en leggen een wervingsreserve aan die 3 jaar geldig is. Deze gebruiken we dan ook voor toekomstige vacatures. Als je verandert van functie doorloop je een nieuwe proeftijd/inloopperiode.
Het betreft een contract waarbij de rechtspositieregeling van Ouderenzorg wordt gevolgd, dit wijkt af van de regelgeving van de rechtspositieregeling van Personeel OCMW-Gent en Stad Gent. Eén van de grootste verschillen is dat personeelsleden bij Ouderenzorg 26 vakantiedagen hebben.
Selectiestappen
Wat zijn de selectiestappen?
Een praktisch deel waarin je jouw technische vaardigheden aantoont. Als je slaagt ga je door naar het volgende selectieonderdeel.
Een mondeling deel waarin je jouw motivatie brengt en een aantal competenties aantoont. Voorafgaand aan het gesprek kan gevraagd worden om een case, presentatie of rollenspel voor te bereiden.
Het praktisch deel gaat onder voorbehoud door op 3 september 2025.
Bekijk zeker ook je spam. Soms komen onze uitnodigingen hier in terecht.
Competenties
Welke competenties meten we in de selectieprocedure?
Klantgedreven werken
Samenwerken
Resultaatgericht werken
Veranderen
Rapporteren
Functiespecifieke vaardigheden beheersen
Nauwkeurig werken
Veilig werken
Contact
Heb je nog vragen over deze vacature?
Over de functie-inhoud: Contacteer: Lina Dossche, teamcoach centrale keuken woonzorgcentrum Zuiderlicht
0477 98 41 69
Over de procedure en arbeidsvoorwaarden: Onze collega van Dienst Selectie staat voor je klaar: Inge Van de Steene, tel.: +32 476 60 44 08, inge.vandesteene@stad.gent. Of bel ons op 09 266 75 60 of mail naar jobs@gent.be.
Inclusiviteitsinformatie
Gent is voor iedereen!
Gent gaat voluit voor gelijke kansen en erkent de diverse samenleving waarin we leven. Jouw eigenheid op basis van leeftijd, geslacht, genderidentiteit, etnische afkomst, geaardheid, geloof, beperking of nationaliteit versterkt onze organisatie.