Team keuken ‘van het provinciaal vormingscentrum Malle’ zoekt een collega kok
Hallo,
Wij werken als kok binnen het APB Provinciaal Vormingscentrum Malle. En wie weet jij binnenkort ook!
Wij zijn wij?
In onze moderne groepsaccommodatie in het hart van de Kempen organiseren we diverse vormingsinitiatieven: een cursus, een vergadering, een congres, een bezinning of een muziekstage, sprookjes- of bosklassen. Logeren in de Kempen krijgt bij ons een extra dimensie. Een andere grote troef is onze audiovisuele uitleendienst voor organisaties. We verhuren benodigdheden voor een spetterend feestje, een interessante tentoonstelling of een vergadering. In ons Talentencentrum ontvangen we ieder jaar een duizendtal leerlingen van de derde graad van het lager onderwijs. Ze komen er gedurende een week hun talenten ontdekken tijdens verschillende workshops.
Ons team bestaat uit 7 enthousiaste collega’s die samen de ‘passie voor smaak’ delen en onze klanten een aangename culinaire ervaring bezorgen. Wij bereiden een menu van A tot Z en maken een brede waaier aan gerechten onder andere koude en warme buffetten, gastronomische maaltijden, broodjesbuffetten en hapjes bij recepties.
Wat houdt het in?
Jouw takenpakket ziet er zo uit:
- Je bereidt zelfstandig kwaliteitsvolle maaltijden.
- Je bent medeverantwoordelijk voor de hygiëne in de keuken. Je reinigt de keukenmaterialen en –toestellen.
- Je staat in voor het voorraadbeheer:
- Je signaleert voorraadtekorten
- Je controleert de houdbaarheidsdatum
- Je slaat de voedingsmiddelen correct op.
- Bij afwezigheid van de chef-kok sta je in voor een goede opvolging:
- Je begeleidt de keukenhulpen.
- Je staat in contact met de leveranciers.
- Je geeft informatie aan de klanten.
- Wanneer de personeelsbezetting dit vereist, neem je taken op van de keukenhulpfunctie:
- Je dekt en ruimt tafels af.
- Je staat in voor het verdelen en opdienen van maaltijden en dranken.
- Je bedient de vaatwasmachine.
- Je werkt mee aan de uitvoering van het hygiëneplan.
Zo blijft de job gevarieerd en altijd boeiend.
Toch nog vragen bij dit takenpakket? Stel ze aan Peter Hermans, coördinator catering en schoonmaak (tel. 03 312 80 33 of e-mail [email protected]).
Wat jij ons kunt leren:
- Je hebt een goede kennis van kooktechnieken, voedingswaren en dieettleer.
- Je bent op de hoogte van de hygiënevoorschriften en voedselveiligheid (regels van HACCP), en handelt hier naar.
- Je maakt op een correcte en veilige manier gebruik van keukenmaterialen en –toestellen.
Hoe je de titel “favoriete collega van team keuken” kan winnen:
- Je hebt een passie om steeds de lekkerste gerechten klaar te maken.
- Je hebt ervaring in de keuken of een relevante opleiding
- Je bent stressbestendig, onder een tijdelijk verhoogde werkdruk blijf jij de kalmte bewaren.
- Je weet van aanpakken en kan zelfstandig werken.
- Als teamspeler kunnen de collega’s op jou rekenen. Jij weet dat een goede samenwerking je dienst naar een hoger niveau tilt.
- Je bent stipt en organisatorisch zodat je alle taken binnen de voorziene tijd kan afwerken.
- Je legt de lat hoog op vlak van de kwaliteit van de maaltijden, netheid in de keuken en service naar de klant.
- Je bent flexibel waardoor je gemakkelijk kan schakelen in planning en aanpak.
- Je bent bereid om te werken via een variabel dienstrooster met werkuren die variëren tussen 7u30 en 19u30, vroeger starten of later eindigen dan deze reguliere uren is sporadisch mogelijk. Een werkweek bestaat uit 38 uur.
- Je staat open om regelmatig weekendwerk te doen. Deze dagen compenseer je later.
Alle voordelen, naast samenwerken met ons natuurlijk:
Naast een goede werksfeer zijn aan de titel “kok” heel wat bijkomende voordelen verbonden.
Naast je bruto maandsalaris (barema D1-D2-D3) dat tussen de € 2.306,11 - € 3.173,07 ligt, krijg je:
- Maaltijdcheques (€ 8)
- Gratis hospitalisatieverzekering met de mogelijkheid voor je gezinsleden om aan te sluiten aan voordelige voorwaarden
- Tweede pensioenpijler
- Aanvullende ziekteverzekering
- Vakantiegeld en eindejaarstoelage
- 36 jaarlijkse vakantiedagen
- Mogelijkheid tot fietsleasing
- Fietsvergoeding of een abonnement openbaar vervoer
- Personeelsvereniging die kortingen aanbiedt op tal van evenementen, cultuurprogramma's, pretparken, …
- Diverse opleidingsmogelijkheden
Bekijk onze extralegale voordelen om ons uitgebreid voordelenpakket te bekijken en onze loonsimulator om een gedetailleerde inschatting te maken van je bruto- en netto maandsalaris.
De stappen die je doorloopt om erachter te komen of wij een goed team vormen:
Eerst en vooral solliciteer en overtuig ons met een krachtige cv en motivatiebrief waarom deze job jou op het lijf geschreven is.
Na een positieve screening van deze cv en motivatiebrief door de leidinggevende van het team, zal je door een consulent werving en selectie uitgenodigd worden voor een verkennend competentiegericht interview en toon je je praktische vaardigheden omtrent bereiding en presentering op dinsdag 26 augustus 2025.
Is er een match en klik langs beide kanten, dan krijg je onmiddellijk een arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur aangeboden.
Praktisch
- We bieden je een voltijdse contractuele functie met arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur.
- Je zal werken in het Provinciaal Vormingscentrum Malle (adres: Smekenstraat 61, 2390 Malle).
- Voor meer info over de selectieprocedure, de verloning en de extralegale voordelen kan je terecht bij Sarah Frison, consulente werving en selectie (tel. 03 240 54 19 of e-mail [email protected]).
