Collaborateur petits déjeuners
description de poste
Le collaborateur petit déjeuner est responsable de la préparation et du service des petits déjeuners du matin dans l’hôtel.
Il doit posséder un excellent relationnel, être attentif et motivé.
Les responsabilités du collaborateur petit-déjeuner comprennent :
- Préparation, montage et démontage du buffet
- S'assurer que le buffet reste approvisionné en quantités suffisantes de nourriture tout au long du service
- Interagir avec les clients, en répondant à leurs questions
- Veiller à ce que les besoins des clients soient satisfaits en temps opportun afin qu'ils puissent quitter la salle à manger avant la fin du service du repas.
- Maintenir les normes de propreté dans toute la salle petits déjeuners tout au long du service. Cela comprend la désinfection des surfaces, le balayage et le nettoyage des sols, etc.
- Gérer les stocks : préparer les commandes et inventaires
Exigences du poste de préposé au petit-déjeuner :
- Exigences minimales : diplôme d'études secondaires ou équivalent, avec une expérience préalable dans le secteur de l'hôtellerie. Une expérience dans un poste similaire est un atout.
- Compréhension des directives de sécurité et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en autonomie
- Capacité à rester organisé, à effectuer plusieurs tâches à la fois
- Capacité à travailler les week-ends et les jours fériés selon les besoins
- Capacité à travailler tôt
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 04/08/2025
Date de début prévue : 25/08/2025
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