Rejoignez notre équipe dynamique en tant que R&D Pilote et Assistant(e) de laboratoire et plongez dans un univers de créations savoureuses. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de nouveaux produits et la reformulation de produits existants, en combinant travail en laboratoire et en atelier pilote.

• Planifier, concevoir et exécuter des essais pilotes : préparation des matières premières, fonctionnement et nettoyage de la ligne.
• Réaliser des analyses en laboratoire en collaboration avec le/la Responsable R&D : analyses qualité, tests de durée de conservation, benchmarks, applications en pâtisserie et boulangerie, tests sensoriels.
• Rédiger des rapports d’essais clairs et structurés, avec conclusions et recommandations.
• Améliorer et mettre à jour les procédures de test en continu.
• Gérer les stocks de fournitures, matières premières et produits finis.
• Assurer la gestion quotidienne de l’atelier pilote et veiller à l’application des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF).
• Maintenir les équipements de laboratoire et de l’atelier pilote en collaboration avec les parties prenantes internes et les fournisseurs.
• Piloter de petites parties de projets liés aux activités R&D et pilotes.
Soutenir les tâches administratives : mise à jour des recettes dans SAP, organisation d’événements R&D (formations, visites clients, etc.).

• Vous êtes titulaire d’un baccalauréat ou avez une expérience pertinente en chimie alimentaire, technologie alimentaire, nutrition et diététique ou domaine similaire.
  OU vous possédez un diplôme secondaire avec une forte motivation et au moins 3 ans d’expérience en laboratoire ou en production industrielle.
• Vous êtes bien organisé(e), flexible et aimez travailler en équipe. Vous avez un réel intérêt et une passion pour l’innovation et le développement dans le secteur alimentaire.
• Vous travaillez de manière extrêmement précise et méthodique, et vous maîtrisez les applications Microsoft actuelles (Word et Excel). Une expérience avec SAP est un atout, mais pas indispensable.
Une bonne connaissance ou compréhension de l’anglais et du français est nécessaire.

Vous serez accueilli dans un environnement dynamique où la passion pour l’innovation, l’esprit d’équipe et l’amélioration continue sont nos priorités. Vous pourrez compter sur un salaire attractif avec de nombreux avantages extralégaux:

• Chèques repas de 8€/jour
• Assurance groupe, dentaire et hospitalisation à charge de Puratos
• 13ième et 14ième mois
• Minimum 5 jours de formation par an

Découvrez la magie de Puratos:

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Puratos est une entreprise familiale belge internationale en pleine croissance avec une équipe de plus de 11 000 employés dans le monde. Depuis 1919, nous développons, produisons et distribuons des ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat et aidons nos clients à réussir. Nous nous engageons pour la santé et le bien-être des personnes et pour la protection de la planète.

Vous cherchez la bonne recette pour votre carrière? Choisissez Puratos, un Top Employer en Belgique.

Chez Puratos, nous cultivons un lieu de travail mondial inclusif, qui embrasse pleinement la diversité et l'égalité des chances pour tous. Nous nous efforçons de refléter la richesse de nos clients, de nos communautés et de la société, en accélérant notre capacité à innover et à respecter nos engagements.