Vacature: Manager Brunchzaak (M/V/X) – Antwerpen
Ben jij een geboren organisator met een hart voor horeca en een passie voor brunch? Wij zijn op zoek naar een gedreven Manager die samen met ons het verschil wil maken in een bruisende brunchzaak in het hart van Antwerpen!
Over ons
Wij zijn een eigentijdse brunchspot waar vers, lokaal en huisgemaakt centraal staat. Klanten komen bij ons niet enkel voor een heerlijke maaltijd, maar ook voor de warme sfeer en de persoonlijke service. Denk: specialty coffee, artisanale baksels, creatieve brunchborden en een team dat alles geeft.
Jouw rol als manager
Als Manager ben je samen met de zaakvoerder verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de zaak. Je zorgt ervoor dat alles vlot verloopt – van de opstart tot de sluiting. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit, denkt mee over verbeteringen én helpt zelf mee op de vloer.
Jouw taken:
- Operationeel meewerken op de vloer (bar, zaal, eventueel lichte keukenondersteuning)
- Team aansturen, coachen en motiveren
- Opstellen van uurroosters en personeelsplanning
- Beheren van stock en bestellingen
- Kwaliteit en klantenservice bewaken
- Mee nadenken over seizoensuggesties en optimalisatie van de werking
Wat we zoeken:
- Minstens 5 jaar ervaring in de horeca, bij voorkeur in een leidinggevende of verantwoordelijke rol
- Hands-on mentaliteit en stressbestendig
- Klantgericht, sociaal en communicatief sterk
- Flexibel inzetbaar (ook in het weekend)
- Zin voor initiatief en verantwoordelijkheidsgevoel
Wat we bieden:
- Een voltijdse functie met verantwoordelijkheid en groeipotentieel
- Marktconform loon
- Een jong, gepassioneerd team in een gezellige setting
- Ruimte voor eigen inbreng, ideeën en creativiteit
Locatie: Antwerpen centrum
Startdatum: zo snel mogelijk / in overleg
Dienstverband: Voltijds, Freelance
Voordelen:
- Bedrijfskleding
Ervaring:
- Horeca: 5 jaar (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: 11/08/2025