Locatie: Gent
Vast dienstverband | Onmiddellijke opstart
Ben jij iemand die energie krijgt van een bruisende zaak en het reilen en zeilen achter de bar perfect weet te organiseren? Heb je een passie voor hospitality, een oog voor detail én het talent om een team te motiveren? Dan hebben wij de uitdaging voor jou.
Functieomschrijving
Als barverantwoordelijke ben jij het aanspreekpunt voor zowel gasten als teamleden. Je combineert vakkennis met verantwoordelijkheidsgevoel, professionaliteit en een vlotte aanpak. Je zorgt dat de bar optimaal functioneert, dat de juiste sfeer aanwezig is en dat gasten een topbeleving hebben – van de eerste bestelling tot het laatste drankje.
Takenpakket
- Je bent klantgericht en zet hospitality centraal.
- Je neemt initiatief en denkt proactief mee.
- Je kunt goed samenwerken én een team aansturen.
- Je voelt je thuis in de horeca- en eventwereld, ook tijdens late uren.
- Je bent organisatorisch sterk en werkt nauwkeurig.
- Je beschikt over productkennis op het gebied van dranken en barservice.
- Je bent een echte people manager en bewaart altijd het overzicht.
- Je hebt zin voor verantwoordelijkheid en kan zelfstandig beslissingen nemen.
Jouw profiel
- Leiden van de dagelijkse barwerking tijdens avonden en events.
- Aansturen en coachen van het bar- en zaalteam (vast, flexi, studenten).
- Mee vormgeven van het deurbeleid en aansturen van security.
- Opvolgen van licht, geluid en sfeer in de zaak of club.
- Beheren van voorraden en plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
- Aanwezig zijn tijdens openingsuren en operationeel meewerken.
- Toezien op netheid, veiligheid en orde in de zaak.
- Optreden als aanspreekpunt voor bezoekers en het team, en afhandelen van klachten.
- Zorgen voor een klantvriendelijke en kwalitatieve bediening.
- Uitvoeren van administratieve taken: voorraadcontrole, leverbonnen, facturen, personeelsplanning, uurroosters.
- Verantwoordelijk zijn voor de kassa, afrekeningen en omzetrapportage.
- Meedenken over de visie, events en commerciële kansen van de zaak.
Wat bieden wij
- Een verantwoordelijke en veelzijdige functie in een dynamische omgeving.
- De kans om actief mee te bouwen aan de groei en uitstraling van de zaak.
- Een vast of deeltijds contract (bespreekbaar) met marktconform loon.
- Kan ook op zelfstandige basis uitgeoefend worden.
- Werken in een gedreven, collegiaal team met oog voor samenwerking en sfeer.
- Doorgroeimogelijkheden en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
Klaar om onze bar naar een hoger niveau te tillen?
Solliciteer nu met je cv en motivatie, en laat ons weten waarom jij de barverantwoordelijke bent die we zoeken.
Stuur een mail naar work@mtmgroup.be met je cv en jouw sterkste troef om onze ultieme nachtraaf te worden!